Sehr gut haltbar machen
Einkochen, Einlegen, Konservieren
Autor*in: Lagoda, Martin; Snowdon, Bettina
Jahr: 2013
Sprache: Deutsch
Umfang: 240 S.
Verfügbar
4.4
- Inhalt:
- Raffinierte Köstlichkeiten aus der Einmachküche. Das Schönste am Winter ist, sich die Atmosphäre des Sommers zurückzuholen. Wir zeigen, wie's geht - mit dem großen Rezeptbuch für alle Konservierungsmethoden. Hier bekommen Sie Praxiswissen aus erster Hand - vom guten, alten Einkochen über Trocknen, Einlegen, Ketchup-Herstellen bis zum Einfrieren, mit zahlreichen Tipps und Tricks. Für winterlichen Vorrat oder täglichen Genuss entdecken Sie über 150 klassische und neue Gelees, Konfitüren und Marmeladen, Säfte, Liköre, Antipasti, Rezepte für original koreanisches Kimchi, Chutney, Pesto und vieles andere mehr.
Titelinformationen
Titel: Sehr gut haltbar machen
Autor*in: Lagoda, Martin; Snowdon, Bettina
Verlag: Stiftung Warentest
ISBN: 9783868519389
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 20 MB
Format: PDF
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
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